La recette de TEIKI

Ingrédients pour 20 cookies

125g de beurre

3 cuillerées à soupe de sucre en poudre         

3 cuillerées à soupe de cassonade

1 oeuf

1 sachet de sucre vanillé

150g de farine

125g de pépites de chocolat

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

1-Dans un saladier, mélange le sucre en poudre, la cassonade et le beurre fondu. Puis ajoute le sucre vanillé et l’oeuf.  Bats avec un fouet.

2-Petit à petit, ajoute la farine, la levure et le sel.Continue de mélanger avec une cuillère en bois en versant les pépites de chocolat.

3-Place une grande feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four. Avec une cuillère, dépose des petits tas de pâte tous les 10 cm.

4-Fais cuire à four chaud 200°C (th 6) 10 minutes. Demande à un adulte de sortir la plaque du four. Laisse refroidir tes cookies avant de les déguster.

Le truc en plus de TEIKI : tu peux remplacer les pépites de chocolat par des morceaux de noix ou des raisins secs.